91-a
Universala Kongreso de EsperantoLa Bankedo okazos lunde, je la 19h30, en restoracio de' Castellani ĉe Piazza del Grano 1 (apud Piazza della Signoria) urbocentre.
ANTAŬMANĜO
Rulaĵo de bova carpaccio (fajne tranĉita viando) kun vegetaloj kaj vinsaŭco
UNUA PLADO
Freŝa pasto kun kukurbetoj kaj taleggio-fromaĝa saŭco
Ravioloj kun freŝa tomata saŭco kaj bazilio
DUA PLADO
Tipa florenca steko kun bakitaj terpomoj
Kukurbetoj kondimentitaj per balzama vinagro
DESERTO
Fraga kuko kun jogurta glaciaĵo
ANTAŬMANĜO
Miksitaj malgrandaj sufleoj kun eruksalato, rondaj tomatetoj
Kruteto kun olivsaŭco kaj fungoj
Rulaĵetoj de melongenoj kaj kapsikoj
UNUA PLADO
Krespetoj laŭ Florenca maniero
Fungrizoto
DUA PLADO
Miksita legomfritaĵo kun miksita somera salato
Ŝorbeto
Legomstrudelo en tomatsaŭco kun Zolfini-fazeoloj
DESERTO
Somera fruktosalato
Vino Chianti Rufina de Nipozzano-Frescobaldi
Pomino Bianco Marchesi De' Frescobaldi (vegetara menuo)
Akvo
Kafo